Новые стандарты обслуживания на свежем воздухе

Лето привносит свои изменения в привычный порядок работы любого ресторана. Наплыв посетителей в пору отпусков, новое сезонное меню и начало работы летних веранд  - все это открывает дополнительные возможности для получения прибыли и ставит перед ресторатором новые задачи. 

Отлаженная работа летней террасы требует грамотной организации сервиса. Кассовая станция и кухня теперь не находятся в непосредственной близости от стационарного зала, что сказывается на мобильности персонала. Решение этой проблемы заключается в автоматизации летней веранды.

Обеспечить высокую скорость обслуживания и мобильность сотрудников помогут наладонные устройства Orderman и iPod с предустановленным программным обеспечением. Ресторатор может выбрать, на каком именно программном обеспечении будут работать мобильные устройства или встроить их в уже работающую систему.

Компания iiko предлагает компоненту для организации работы официанта iikoWaiter. Аналогичная программа существует и у USC, она называется R-Keeper-Wstation.

На случай, если основная нагрузка заведения летом приходится именно на веранду, и стационарный зал не пользуется популярностью у гостей, есть решение, которое позволит заведению эффективно работать без дополнительных затрат на автоматизацию.POS-терминализ основного зала заведения можно перенести на летнюю веранду при условии хорошо работающего беспроводного соединения с интернетом.

Специалисты компании «Софт Трейд» готовы осуществить автоматизацию летней веранды вашего заведения. Выполнение этой ответственной задачи нам уже доверили такие именитые сети ресторанов Новосибирска, как People's, Перчини и Шашлыкоff. По вопросам автоматизации летней веранды, а также другим возникшим у вас вопросам обращайтесь к нашим специалистам.

Получить консультацию

Имя*

Телефон*

E-mail

Пожалуйста, введите символы с картинки*

Отправить

Даю согласие на обработку персональных данных в соответстии с политикой конфиденциальности